Ayam panggang gorontalo

AYAM PANGGANG GORONTALO

resep enak maknyus dari gorontalo
masakan yang berbahan dasar ayam ini mampu menggugah selera siapa saja yang menyentuhnya..

bahan bahan yang di gunakan :

1 ekor ayam kampung potong menjadi 4 bagian-------2 sdm air jeruk nipis---------2 batang serai . memarkan----------500ml air---------2 sdm kecap manis--------1 sdt gula merah iris

bahan bahan yang di haluskan :

5 butir bawang merah---------4 siung baeang putih---------____10 buah cabai merah--------_4 butir kemiri . sangrai----------__3 cm jahe------____1 sdm garam--------penyedap jika suka


cara membuat :

• lumuri ayam dengan air jeruknipis
•  biarkan selama 15 menit . 
• campurkan ayam dengan bumbu yang sudah di haluskan . beserta serai dan air .
•  masak dengan menggunakan api kecil sampai mendidih
• beri kecap manis dan gula merah .. 
• masak sampai ayam empuk dan bumbu meresap 
• lalu  bakar ayam sambil di olesi sisa bumbu sampai matang dan kecoklatan 
• masakan selesai di masak
• selamat menikmati

jika sahabat berkenan atau mau resep2 yang lain.   sahabat bisa membukanya di daftar menu.   di jamin ngak bakalan kecewa dengan rasanya..