1000 resep masakan LELE PENYET dapur bunda.

LELE PENYET

ikan lele adalah salah satu ikan favorit dan mudah di cari di indonesia..ikan ini kaya akan lemak jenuh..  jadi jgn terlalu banyak mengkonsumsinya ya sahabat..
berikut ini saya  berikan resep mengolah lele penyet yang mungkin di sukai oleh sahabat dapur bunda

bahan bahan yang di gunakan
... 500 drm lele
... 100 ml air
... minyak goreng

bahan yang di gunakan untuk merendam
... 2 siung bawang putih
... 1 sdt ketumbar
... 2 siung kunyit
... 1 sdt garam
... penyedap jika suka

bahan bahan untuk sambal
... 6 butir bawang merah
... 2 siung bawang putih
... 15 buah cabai merah keriting
... 8 buah cabai rawit merah
... 1 buah tomat
... 1/2 terasi
... sedikit garam
... 1/2 gula merah iris
... 1 butir limau

cara untuk membuat
... bersihkan ikan lele lalu sayat sayat dagingnya.
... campur bumbu perendam dengan air lalu masukkan lele. biarkan selama 20 menit
... goreng lele dalam minyak panas sampai kuning.
 
... SAMBAL...  goreng bawang merah.  bawang putih.  cabai merah keriting.  cabai rawit.  dan tomat sampai layu. angkat.  lalu haluskan bersama terasi. garam dan gula merah.  beri air jeruk
... ambil lele goreng lalu penyet penyet (tekan sampai sambalnya menempel) 
... sajikan dengan nasi hangat dan lalapan mentah... 
... selamat menikmati


JIKA sahabat memerlukan resep lainnya..  silahkan sahabat buka di menu.. ada banyak sekali info yang mungkin sahabat suka..