kumpulan resep enak CHAWAN MUSHI dari jepang

selamat pagi sahabat dapur bunda. siapa yang pernah ke jepang???..  siapa yang pernah makan masakan jepang..!!!!  Chawan Mushi adalah masakan dengan tekstur cair &  kental dengan aneka daging segar di dalamnya...  yock mari kita coba memasak sesuatu yang beda yaitu :

CHAWAN MUSHI

Bahan Bahan yang di gunakan :

5 butir telur kocok lepas, 250gram daging ayam rebus potong dadu, 150gram udang ukuran sedang kupas kulitnya, 75 gram kacang kedelai rendam dalam air panas, 500ml air kaldu ayam

Bumbu :

2 sdm kecap kikkoman, 1sdt merica bubuk, 1sdt garam, 1/2sdt gula pasir

Cara membuat :

... Campurkan telur,  bumbu, dan air kaldu ayam, aduk rata, sisihkan. 

... siapkan beberapa mangkuk kecil tahan panas. 

... tata sebagian daging ayam, udang, dan kacang kedelai di dalamnya

... tuangkan campuran telur ke dalam mangkuk tadi lalu kukus kedalam panci pengukus yang airnya sudah mendidih. masak hingga semua matang..  angkat dan sajikan. 

... selamat menikmati