PAPRIKA TUMIS SAPI

Berikut Resep dan Cara Masak untuk Membuat Paprika Tumis Sapi

paprika..  cabai besar yang banyak mengandung zat gizi, antara lain adalah karoten yang tinggi, kandungan vitamin C dari paprika bahkan mengalahkan kalsium yang ada pada jeruk.  namun paprika sedikit protein.  lemak.  dan gula..  

jadi paprika ini jika di timang2 cocok juga ya untuk diet..  

PAPRIKA TUMIS SAPI

Bahan Bahan yang akan di gunakan

• 3 sdm minyak untuk menumis
• 4 siung bawang putih (cincang) 
• 1/2 butir bawang bombay (iris iris) 
• 700 gram daging sapi potong melintang serat
• 200 ml air
• 100 gram daun kol (iris kasar) 
• 2 buah cabai merah besar. buang bijinya. potong bulat. 
• 1 buah paprika hijau.  potong kasar
• 1 buah paprika merah. potong kasar
• 2 sdm minyak ikan
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdt merica bubuk
• 1 sdt maizenna. (larutkan dgn air) 
• garam secukupnya

Cara membuat

• Panaskan minyak. tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. masukkan daging sapi. beri air.  aduk sampai berubah warna
• Masukkan kol. cabai. paprika merah. paprika hijau dan cabai merah. tambahkan minyak ikan. saus tiram. merica dan garam. 
• Beri larutan maizenna aduk sampai mengental.. 
• Selamat menikmati