apa kabar sahabat dapur bunda.. siapa yang ngak suka dengan udang.. kayaknya ngak ada yang ngak suka. nah mari kita memasak salah satu resep terenak dari dapur bunda yaitu UDANG TUMIS KUCAI. yuck kita memasak
Bahan Bahan yang di gunakan:
.. 500 gr udang besar, kupas belah punggungnya
.. 1 sdm air jeruk nipis
.. garam secukupnya
.. 1 butir telur. kocok
.. 4 sdm tepung maizena
.. minyak goreng
.. 2 sdm margarin
.. 4 siung bawang putih. cincang
.. 1/2 bawang bombai. iris tipis
.. 6 butir cabai rawit merah besar. potong serong
.. 1 sdm saus tiram
.. 1/2 sdm garam
... penyedap
.. 6 batang kucai. potong kasar
.. 500 gr udang besar, kupas belah punggungnya
.. 1 sdm air jeruk nipis
.. garam secukupnya
.. 1 butir telur. kocok
.. 4 sdm tepung maizena
.. minyak goreng
.. 2 sdm margarin
.. 4 siung bawang putih. cincang
.. 1/2 bawang bombai. iris tipis
.. 6 butir cabai rawit merah besar. potong serong
.. 1 sdm saus tiram
.. 1/2 sdm garam
... penyedap
.. 6 batang kucai. potong kasar
cara membuat :
... lumuri udang dengan air jeruk nipis dan garam diamkan agar meresap
... celupkan udang dengan telur lalu guling dalam tepung maizenna sampai rata lalu horeng udang dalam minyak panas sampai matang.
... panaskan margarin lalu tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. tambahkan cabai rawit merah. aduk sampai rata. masukkan udang goreng, saus tiram, merica, garam, penyedam, dan kucai, aduk sampai matang..
... SELAMAT MENIKMATI UDANG TUMIS KUCAI
... lumuri udang dengan air jeruk nipis dan garam diamkan agar meresap
... celupkan udang dengan telur lalu guling dalam tepung maizenna sampai rata lalu horeng udang dalam minyak panas sampai matang.
... panaskan margarin lalu tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. tambahkan cabai rawit merah. aduk sampai rata. masukkan udang goreng, saus tiram, merica, garam, penyedam, dan kucai, aduk sampai matang..
... SELAMAT MENIKMATI UDANG TUMIS KUCAI
No comments:
Post a Comment