Ayam bakar pasundan
ayam bakar pasundan merupakan ayam bakat yang tergolong mudah di masak. melihat dari resepnya. ayam ini juga bikin ketagihan siapa saja yang mencobanya. yuck memasak
Bahan:
1 ekor ayam kampung, bersihkan, potong
500 ml air kelapa muda
1 sdm garam
1/2 sdt merica bubuk
3 sdm minyak untuk menumis
Haluskan:
5 butir kemiri
6 buah cabai merah
6 butir bawang merah
3 cm lengkuas
2 cm jahe
1 batang serai, ambil bagian putihnya
3 lembar daun jeruk, buang tulangnya
Cara Membuat :
Rebus ayam dengan air kelapa, tambahkan garam dan merica bubuk
Masak sampai ayam matang. Angkat, tiriskan
Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum Masukkan ayam
aduk rata. Sisihkan bumbu tumisan.
Bakar ayam sambil olesi dengan sisa bumbu tumisan sampai bumbu meresap . sajikan bersama nasi hangat. sambal bajak . dan lalapan
Untuk 4 orang
No comments:
Post a Comment