Ayam Bumbu Kecap enak

AYAM BUMBU KECAP

bahan Bahan yang di gunakan:

1/2 ekor ayam potong 4 bagian
1/2 sdt merica bubuk
1sdt garam
minyak untuk menggoreng
3 sdm minyak untuk menumis
3 cm jahe. memarkan
1 batang serai iris halus
250 ml air
5 sdm kecap manis
2 sdm kecap asin
1 batang daun bawang . potong potong


bahan yang di haluskan :

1/2 sdt merica
6 butir bawang merah
4 siung bawang putih
penyedap jika suka


cara membuat :

• lumuri ayam dengan merica dan garam 
• . diamkan selama 20 menit .
•  goreng ayam sampai kecoklatan
• panaskan minyak .
• tumis bumbu halus bersama jahe dan serai sampai harum . 
• tuang air . 
• aduk 
• tambahkan kecap manis dan kecap asin
•  aduk kembali sampai rata
• masukkan ayam goreng dan daun bawang .. 
• aduk rata dan masak sampai bumbu meresap dan mengental . angkat 
• sajikan.... 
• selamat menikmati