Ayam Rica Rica

AYAM RICA RICA 

ke aneka ragaman rempahnya bikin rasa yang wahhh banget..  seger lo sahabatttt

gimana sahabat..  ngilerrrrrrr!!!!!!!
ya sudahh..
yuck kita memasak

bahan bahan yang di gunakan:

1/2 ekor ayam boiler
3 sdm minyak untuk menumis
4 siung bawang merah . iris tipis
2 batang serai . memarkan
3 lembar daun jeruk purut
1 lembar daun pandan , ikat simpul
1 ikat daun kemangi .. ambil daunnya
200 ml air
1/2 butir jeruk nipis ambil airnya


haluskas :

4 siung bawang putih
12 buah cabai merah
2 cm jahe
1 sdt garam
penyedap jika suka


cara membuatkan :

• potongan ayam menjadi delapan bagian .sishkan . 
• tumis bumbu yang sudah di haluskan  sampai harum .
• tambahkan bawanng merah ,serai , dan daun pandan . aduk sampai bumbu matang .
• masukkan ayam . aduk sampai barubah warna. 
• tambahkan daun kemanggi . tuang air . 
• kecilkan apinya .
•  tutup wajan dengan rapat sesekali aduk . masak sampai bumbu meresap
•  tambahkan air jeruk nipis . aduk rata . 
• sajikan 
• selamat menikmatiiuuiii