Ayam kuluyuk

AYAM KULUYUK

bahan bahan yang di gunakan :
   300 gram daging ayam potong kotak
   4 siung bawang putih haluskan
   1 sdt garam
   1 sdt merica bubuk
   1 sdt kecap inggris
   4 sdm tepung maizena
   minyak untuk menggoreng
  2 sdm minyak untuk menumis
   1 butir bawang bombai .iris tipis
   2 siung bawang putih . cincang halus
   3 buah cabai merah . iris serong
1/4  buah nanas . potong dadu
   200 ml air
   1 sdt kaldu ayam instan
   4 sdm saus tomat
   1 sdt gula pasir
   1 sdt angciu
   1 sdt kecap inggris
   1 sdm tepung maizena . larutkan dengan 75 ml air


cara membuat :

• campur daging ayam bersama bawang putih . garam . merica bubuk dan kecap inggris . 
• masukkan ke dalam tepung maizenna , aduk rata
• goreng ayam dalam minyak panas sampai kuning kecoklatan . angkat dan sisihkan .
• panaskan sedikit minyak .
• tumis bawang bombay , bawang putih , cabai merah dan nanas .
• masukkan ayam goreng  lalu aduk rata asngkat dansisihka.
• campur air kaldu ayam saus tomat gula pasir, ang ciu , kecap inggris dan laruta tepung maizena . 
• aduk sampai mengental , angkat
• siram ayam dengan sausnya .
• selamat menikmati ayam kuluyuk